平日の１２時半過ぎに到着。
３０年前にこちらでとった食事があまりにもダメで、食べない方がまだマシと思ったことがあったが、当時知る限りのＳＡＰＡの食事はどこも同じクオリティであった。
その後徐々に全てが改善され、今はほとんどが立ち寄りたくなる場所になった。
こちらもその頃無かったこの地の名産品である前沢牛のカレーがあることを知って食べてみることにする。
券売機で購入後、番号で呼ばれるシステムである。

番号が呼ばれた後出てきた一皿を受け取り、キープした席で食べることにする。パッと見、シンプルなビーフカレーというビジュアルであるが、ゴロッとした牛肉が大小３個あるのが目立っていた。ちなみにサラダは千切りキャベツのみで、この後受取口にあったドレッシングをかけて食べた。
カレーのみを食べてみると、粘度も軽くあるが少しサラッとした食感で、牛系の出汁感に優しい口当たりで美味しい！軽いスパイス感に辛さは少しあるかなという程度で、僅かにロースト感が感じられる。食べ進めると果物系の甘さが感じられる。円やかな味わいを意識している味わいに感じられ、何となく牛肉の味を主張させるためにこの味にしたのかなと思った。
具材は牛肉のみで、先述の通り。食べてみると肉からジュワッと出てくる油脂の甘さに赤身本来の旨みがあって美味しい！メニューの通り前沢牛と思われるが、昭和からあるブランド牛なりの旨さが感じられる。味ムラはあまりなく、カレーの味と相俟って印象に残る味わいである。もう少し多ければいいなと少し思ったが、この価格なので致し方なしか。
ライスは気持ち硬めの炊き加減で、そのまま食べてみると甘さと香ばしさがあって美味しい！確かこのＳＡのある地区は米の一大生産地であるのでは・・・関係ないか。この業態（失礼！）でもパサパサ感がなく、単体でも美味しさが見えていた。ただ量的にはこの業態らしさが出ていた。
これらを併せて食べてみると、カレーの出汁感に旨みとなっている甘さとライスの食感と香りそして牛肉の素材の旨みが相俟って美味しい！やはり口当たりが良く品の良い味わいにも感じられるが、食べ進めると徐々に甘さが目立つ味となっていた。美味しいのであるが、後味に甘さが少し残った。黒胡椒と一味を別皿を使って持ってきたが、思った程の味変はなかった。
そのまま食べ進め完食した。

フードコートで前沢牛の料理が食べられたことが何となくありがたいと思ったが、クオリティとしても良く、特に牛肉の味が美味しいと思った。
ライスも炊き加減が良く、それがカレーと絡むことで、滑らかな味が創出されていると思った。
途中から感じる甘さはやや個人の嗜好とは違ったが、美味しいカレーライスと食べたという印象が強い。
３０年前の悪夢が払拭されたと思いつつ膳を戻した。