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R7.9.20（土）23:15 新潟で2軒居酒屋を梯子。日本酒やワインを楽しんだ後、〆でこちらの蕎麦屋を訪問です。〆なのでお酒は軽く1杯で、麒麟山ハイボールで乾杯。キレのある日本酒ベースのハイボールです。そして、蕎麦とカレーをどちらも食べたくなり、カレー丼セットをオーダーです。カレー丼は、蕎麦屋らしくそばつゆを使用しているようで、和出汁の香りがある和風カレー。辛さは素材の甘さがあるので最初は控えめに感じますが、スパイスも効いており、具は豚肉と玉葱。程よく濃厚さもあり美味しいカレーです。カレーだけでの再訪もアリです。蕎麦はふのりをつなぎに使用した喉越しのよい麺で、つゆはシンプルな和出汁。啜りやすい麺で食べやすいので飲み〆にもピッタリです。蕎麦湯にもふのりの栄養が溶け出しているようで、蕎麦湯も満喫できました。夜遅くまで営業しているので飲み〆にも便利な蕎麦屋。蕎麦もカレーも美味しく満足でした。どうもご馳走様でした。
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poti
カレー丼は、蕎麦屋らしくそばつゆを使用しているようで、和出汁の香りがある和風カレー。辛さは素材の甘さがあるので最初は控えめに感じますが、スパイスも効いており、具は豚肉と玉葱。程よく濃厚さもあり美味しいカレーです。カレーだけでの再訪もアリです。
蕎麦はふのりをつなぎに使用した喉越しのよい麺で、つゆはシンプルな和出汁。啜りやすい麺で食べやすいので飲み〆にもピッタリです。蕎麦湯にもふのりの栄養が溶け出しているようで、蕎麦湯も満喫できました。
夜遅くまで営業しているので飲み〆にも便利な蕎麦屋。蕎麦もカレーも美味しく満足でした。どうもご馳走様でした。